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热门评论：
误导徽州名菜
湖南菜有湖南的特色。与其它菜湖南菜有独特味道。
关键点没说
不是放臭豆腐直接做的吗？[酷拽]
臭鳜鱼是湘菜，剁椒鱼头是不是川菜？
这个bgm，我总感觉有人在偷鱼吃
菜油猪油二合油煎，金黄香
王致和臭豆腐可堪比生化武器……一开盖整个厨房味道久久不散[流泪]每次腌臭鳜鱼我都想跑……
哥、这原是徽菜.....
只腌制是不够的，应该压几块石头，那样鱼做出来才有层次感，口感更好。
尿酒[震惊][震惊][震惊][震惊]
六两九的和七两一的都不行吗？[打脸][打脸][打脸]
调料量好大
为什么不做个闻着香 吃着也香的[捂脸]
这是徽菜代表，湘菜中这道是学徽菜的。
臭豆腐从来不吃
什么正宗不正宗，好吃是王道。，
不错哦
配料比鱼多了，到底吃什么？
[捂脸]就是重口味，哈哈！
不咸吗？
臭豆腐来的灵感？[捂脸]
臭鳜鱼不是徽菜吗？怎么成湘菜了
吃了这个鱼。血压高200以上。要死人啊
是徽菜
做鱼加味精？
是安徽菜，还有毛豆腐黄山石鸡
紫苏辣妹子酱好
煎鱼最好，过油鱼原味跑油里去了
这不是正宗的
臭鳜鱼是腌制的，而不是总臭豆腐变的
这个菜是徽菜 黄山臭鳜鱼
用鲱鱼罐头腌制会不会更好
[赞][赞]
这锅油[捂脸]
感觉不错
@与信阳桶鲜鱼一个味
收藏了
自制剁椒怎么搞
不该放味精，所有调料都提鲜
大师，我想知道这个方法可以用别的鱼代替吗？比如罗非草鱼之类的，我们这边没养殖的桂鱼，野生的吃不起啊
