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热门评论：
想起了小时候妈妈做的火锅，纯铜的电火锅，就是这么整的汤老鲜了！[赞][赞][赞][赞][赞]东北酸菜海鲜锅
我就爱吃膻味重的羊肉 ，我感觉 羊肉没有膻味 还不如吃猪肉呢。
在家吃的铜锅就是这样的锅底放点紫菜。
[呲牙][赞][赞]
羊肉好啊
好像少了冻豆腐，其他和小时候一模一样。再支个铜锅涮点羊肉和菜，简直完美
虾米，紫菜，粉丝，酸菜，五花，羊肉！让我想起了儿时过年时才能吃到的汆锅子[流泪][流泪][流泪]
地道的东北家常菜，汆锅底儿，让人回味!
不知道现在还能不能买到小时候汆锅底用的那种干的海米小螃蟹啥的那种塑料盒装的东西了，那时候是过年才能吃到的美味！最近有点事情，好像有将近一个月没来了，大舅有没有想我吖[耶][耶][耶]
哈哈哈，好久不见呀，感谢又来支持我了[呲牙][呲牙]
三十年前，吃一顿铜火锅，可以回味几个月，那是真好吃啊
东北第一菜。不吃，没吃过，那是第一遗憾。\n师父教的调料，同理。
老东北美食
特别亲切的美食传承者，还原了东北老家过年时一大家人吃火锅时所有的食材放到炭火铜质火锅时热气滚动的香气，太怀念了
哈哈，语言自然流露，就是到位。[赞]\n这玩意怎么吃也都是好吃，好的不行了……[赞]
这菜老鲜亮了
看了这么多做菜的视频，只有这个视频最好，说话实在，做菜实在，而且菜也做得特别好，给老师傅点赞[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]
经典[赞]
老锅底其实是紫铜锡里的炭火锅吃剩的，隔夜汤汆酸菜，酸菜和锡里起化学反应，酸菜由淡黄色变成翠绿色，那味道回味无穷。
老师请讲一下，扒肉条的做法，谢谢。
小时候过年总有一顿吃酸菜火锅的，外面买的底料就是干的小螃蟹，虾米什么的，这是童年的味道啊！哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
东北人的好菜，天凉了吃，加冻豆腐，美美的。
你的汤勺哪买的？
看着就有食欲
有条件可以添加海鲜干料 干黄花菜
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蟹鳃没去掉。
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香极了!地道的汆锅底儿!淌口水了!给老师点大大的赞![赞][赞][赞][赞][赞][赞]
看了五个视频，这也就是抻面店水平了
螃蟹痱都吃啊大哥
羊不姜,牛不韭,蟹子没去腮!
说实话头条这么创作者，就您做的头条有意义。
姜应该放
太棒了[赞][赞][作揖][作揖]
铜锅炖才更完美。
看这位师傅做菜的视频，不一定自己做，看老师说书一样的感觉，很有味道！
我最近吃 奥利司他
螃蟹的两边肺要扯掉，那个不能吃
蟹子肺没抠出去
一看就有食欲，[赞][赞][赞][赞][赞]
大哥，螃蟹你也不处理啊，切了就往里面放啊
