因为要煮三天三夜太费柴火,而慢慢消失的民间小吃,儿时的味道视频


阿虎户外搞野
热门评论:
  • 不知道是什么
  • 上世纪六七十年代的一种小吃,关中古会上有卖。水桶担着煮好的,连汤带汁一毛五分钱一碗,甘甜,爽口,略带一股苦焦味,叫做“石枣”,来自渭河以南的终南山。
  • 当时最好的零食了#发现陕西#
  • 为啥打水那个我怎么也打不上来水呢
  • 有苦有甜是个啥味啊,好好奇
  • 高压锅一小时就好了吧
  • 西瓜上发现了很多好吃的而我又没吃过的东西[捂脸]
  • 盖一揭一盖一天就过去了[捂脸]
  • 山东济宁的我,表示未见过这。
  • 求音乐名
  • 本人57周岁,表示没见过
  • 每次听到卖棉枣的喊声,我就会买一点尝尝,不是因为它味多美,而是为了怀念过去,怀念我们的童年。
  • 第一次听说绵枣,居然要煮三天三夜
  • 我们老家叫蒜鸡头,杂草,特别容易长,但是没有人吃,不知道这东西还能吃
  • 不知道是什么。第一次知道有这个
  • 平原地带长的不多,都是在山区或者丘陵地带的坡上分布比较多。
  • 是啊,山区非常多#美食#
  • 我们那里只吃双果子,不吃单果子,单果子有毒。
  • 以前吃过好多,自从上了高中后在也没有吃过了
  • 绵枣是丘陵地带一种鳞球状根茎植物,一般春慌,绵枣也储存一冬营养,等老妈说煮绵枣很费劲要煮很久,需要白茅根若干以翁甜味,丹参根若干,增加上色,中间需要插几个高粱杆,使上下透气兼带排除沫沫,熬好吃着腻甜,不然有些苦麻味,我曾经品尝过生的有轻微舌麻感,我认为主播熬制不科学,相对比木材熬制有些急
  • 压水机 很亲切
  • 农村很常见#农村#
  • 有点象鱼腥草
  • 下面有球茎的,像大蒜一样的#美食DIY#
  • 茅草根小时候经常挖吃,这个枣没有见过[偷笑]
  • 这个学名是不是麦冬?
  • 湖北京山哪里?我也是京山的
  • 怀念!小时候用鸡蛋换一串也不舍得吃!卖不卖呀[呲牙]
  • 我们安徽淮北就有叫地枣,我们吃叶不吃根。
  • 我老家那估计已经灭绝了,河北迁安那块,很多年没见了,小时候山坡上有,经常拔回来栽花盆里,
  • 南方有吗?怎么长得像腌咸菜的窖头?
  • 小时候吃过,那时有卖的,二十多年没见过了
  • 有时间,也可以自己做的#美食DIY#
  • 茅草根甜的小时候吃过。煮的太久了。
  • 不是吃茅草根,茅草根是垫锅底的,要煮三天三夜,这是绵枣儿,以前很多人吃过的,现在没有人吃这个了,太麻烦了#美食#
  • 什么东东?没见过啊
  • 没见过这个呢,为什么要煮这么久啊
  • 主要除去苦涩味,越煮越甜#婆媳那些事儿#
  • 童年记忆:黑乎乎的,又苦又甜,因为做出来很麻烦所以不便宜!
  • 是啊,童年最美好的回忆,可以说是当年最奢侈的零食了#童年时光机#
  • 为什么要煮那么久?
  • 除去苦涩味,越煮越甜,就像熬糖一样#美食DIY#
  • 没见过没听过
  • 那如果三天中断火了,会发生什么? 再点上火是不是再也煮不熟了?
  • 没见过
  • 小时候吃过,小学门口,春天一个老头就挑着瓦罐,一毛还是两毛一小瓦碗,连汤带枣,去皮了吗?那时候黑乎乎的。
  • 为什么要煮那么长时间
  • 好东西
  • 没见过,也没听说过
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