A美食状元哥

---

热门评论：

师傅，我想要一份烧烤料的配方

家用商用

羊肉块大又多，孜然浓香四溢比撸串更过瘾

真经玩肉[呲牙][呲牙][呲牙]

打开头条第一件事就是看看大厨们做的菜

谢谢，如果感觉可以常来看看

😋

来上一份[呲牙]

为什么不放一点儿洋葱呀？

可以放一点，这个没要求，腌制的时候放过。

[赞]

谢谢😜

状元哥在哪上班了？还要人不

暂时不要人，不过很快会有消息，可以继续关注

收藏了[呲牙][呲牙]炸羊肉的上浆

没问题稍等继续

请教一个问题，为什么看所有厨师的视频，出菜的时候都是拿勺挖到盘子里，一勺一勺的挖。而不是一手拿锅从锅里倒到盆里呢。

手法不同，我的理解，好吃就是王道

羊肉怎么腌制？

后期视频会有涉及可以继续关注

熟练，利索，大厨一枚！赞[赞]

收到了

辣椒炒肉怎么做

刚发了一个视频，去看看，也许可以帮到你[可爱]

主播不但菜做的精，主要还是老有经验，

谢谢您的支持我会继续努力的

最后比较自然的拿起掉的那一小块儿羊肉是等视频拍完了再放回盒内吗？

已经吃了[呲牙]视频没有拍到[呲牙]

貌似烤串非烤串，\n掌握油温是关键，\n看似简单环节少，\n日积月累靠经验。\n[玫瑰][赞][祈祷][呲牙]

真好的评论[赞]

掉了一块，是不是自己吃了[大笑][大笑]

你怎么知道[呲牙][呲牙]

最后那一块我们都没看见

悄悄的吃了[捂脸]

喜欢

谢谢支持

最近太忙了，上捧个场

没事没事我的老朋友[握手]什么都不用说，我理解。

打荷仔黑了客人一块肉

看的好仔细[呲牙][呲牙][呲牙]

上浆打鸡蛋清吗？我没有打，

放点

馋死我了

要不给你送一份[呲牙]

不知道你用的是那里的羊肉[呲牙]

往后腿肉哥[呲牙]

和烧烤一样了

能发一个盐焗鸭腿或者鸡腿的视频吗？

做法是功底食材才是王道。。我在天津这边买羊肉。羊肉感觉口感不错 也很嫩。自己卖肉自己做烧烤。孜然都还可以。全两天去山东 买了当地羊肉 媳妇拿出来一瞬间 感觉他本人骗了 以为是牛肉。。 我仔细看了看确实是羊肉。。但是口感和牛肉一样。基本咬不动 这种羊肉 得上石粉了。提前上浆 [捂脸]

掉一块直接扔了。牛

吃了[呲牙]

这是就是羊肉块啊？

羊肉丁子

兄弟看你做菜真的是一种享受，整个过程一气呵成，讲解的相当有水准，而且没拖拉，是一个大师级人物，身为厨师的我，也喜欢看你做菜，跟你学做菜！！加油加油

感谢同行支持[赞]

哥烧烤料怎么配的，可以详细的来一份吗？

家用商用

抿上一口酒，舒坦极了[耶]

会享受[呲牙]

孜然羊肉不能少了小茴香

有了茴香味道不正，我个人感觉。

小手偷走一块肉😂

看的好仔细啊

我们这一般都是片，不是块[笑哭]，大同小异

嗯嗯好吃就行，别的都是假的[呲牙]

最后掉那一块为啥不放里[捂脸][捂脸][捂脸]

吃了[捂脸][捂脸][捂脸]

没点肌肉掂不动锅

能！跟这个关系不是很大[呲牙]

打荷的又吃美了[奸笑]

[捂脸][捂脸][捂脸]基本都是如此

请教一下，牛肉裹一层玉米糠，用油炸的时候，几层油温下锅

最多五成

大哥，你们烧烤料怎么兑的，

很麻烦，你要吗？

我的最爱[害羞]，来二两。

会享受[赞]