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热门评论：
这个醋把这道菜全部废了[捂脸][捂脸]
我一般是沾点酱油直接生吃的，肉质鲜嫩弹牙，味道回味无穷，不试过的人不知道！！就是有点费杀虫药！！
疫情之年，我们实体店关了三个月，这两个月开门营业也没生意，我没有别的要求，我只想你炒一碗咸菜给我吃吃 可以吗
田螺吊水就是失败
没有酸笋就没有灵魂
想多了吧，生活困难，什么都不想吃！[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
不是田螺，是石螺或叫螺丝
没有紫苏的嗦螺是没有灵魂的
疫情之下，众生皆苦。
这个百分百吸不出来
少了紫苏的田螺是没有灵魂的，其它还可以
在两广炒田螺没有酸笋紫苏是没人吃的。
上饶炒田螺从不放豆瓣酱，花椒，要原汁原味的才好吃。
搞个牛尾巴牛蹄视频[捂脸][呲牙][呲牙][呲牙][赞][赞][赞][赞][赞]
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好吃
[玫瑰]
马住在看
田螺不用高压锅压过不敢吃，田螺吸不出来失败。
浙江不炒水
广西做法不用焯水，先把螺蛳炒干水，再爆香蒜、姜、辣椒八角紫苏等最后加入啤酒或清水煨。
一斤3块，调料花费15块
你认识田螺吗？
口水😋
[赞]
我想吃，外星人。有没有，安排一下
调料太多 未熟
这样烧感觉老了，吸不动。
这是石螺[捂脸]
你是万州哪里的也
这叫石螺
炒田螺
我们这边必须放桂叶炒，坐标武夷山
小意见：炒料时泡椒去腥、起锅时大葱提味.（炒料时再加点干辣椒节效果会更好）.焯水、勾芡看个人喜好了.
+
我去用这么多料，一般不是厨师没有那么多料在家，要实惠的不要搞得像厨师那样
最简单粗暴的家常做法：田螺钳掉尾巴，再养上一二天，【无条件养二三小时也可以】。洗净沥水，直接多油爆炒，加入香料，生姜片，豆瓣酱，干辣椒，啤酒或水，烧开，加入盐，酱油，鸡精，调好味，入高压锅压上汽，三分钟，0k！捞出香料，姜片，干辣椒，出锅时加点新鲜青红椒，增加鲜辣味，再加入辅料，蒜，葱，蚝油，味精，胡椒粉等。收汁，出菜。此方法，田螺特别入味，又好吸出，肉质也鲜嫩。此法吃田螺，从不用牙签！千万别氽水，失去了灵魂！懂味的，听的明白！
你觉得剪去尾巴的螺丝还能活两三天吗[机智][机智]
那是石螺，不是田螺
吸不出来
[赞][赞]，简单，干脆，幽默！已经关注
