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热门评论：
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蛋挞皮
厨艺太棒了！
就这半个小时那个半个小时搞了我一天
这真的是太麻烦了[打脸]
我怎么一擀就破皮了，黄油全跑出来
买的蛋挞皮一般都是植物黄油不是动物黄油，含反式脂肪酸不健康的。
我个人做了几年西点，下面有几个个人不认同的地方。1面皮要放点糖或者鸡蛋，这样看出来的蛋挞皮更容易上色。2面皮最好揉搓上劲，这样在起酥的时候不容易混酥。3包好黄油叠起来以后最好不要放冰箱冷藏，因为黄油冷藏后硬度会比面皮硬，容易混酥室温下黄油才更容易均匀的擀开。\n4包好黄油后不要直接擀，先按压平整再擀。
好麻烦呀 要冷藏这么多次 不过自己做的远比买的好吃卫生[比心][赞]
终于看见有人教做蛋挞皮了…我就说嘛，自己倒蛋液的蛋挞，算什么自己做的嘛[泣不成声]这样才够我出门吹牛的嘛[笑哭]
👍👍👍
现在成品放的是猪油，不是黄油，想想黄油多贵呀，还包运。
这么麻烦，我宁愿不吃，有没有更简单和时间更紧凑的啊。
厉害了，我的姐！
太棒了！收藏。就是油太多[流泪]
喜欢小秋干净利索
太厉害了！[赞][赞][祈祷]
看完我决定买两个蛋挞吃[捂脸][捂脸][捂脸]
葡萄牙的，蛋挞这么有名吗？
在外面买不到蛋挞皮 ，想自己做太麻烦，太费时间，还是不吃了[捂脸]
看着真不错、就是太麻烦了
网上买的蛋挞皮含防腐剂，这个自制的值得收藏
我能说我只喜欢吃皮吗？
连模具叠加一起放冰箱不压坏吗？下次拿出来还能一个一个分开吗
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揉面就是关键揉不好还是放弃尝试[捂脸][捂脸][捂脸]
小秋真棒，我第一次看见做蛋挞皮的[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
蛋挞皮
好想试下这个黄油蛋挞皮 外面买的 估计是起酥油 毕竟成本都在这里了
一斤面，能做多少个皮？
这个是要一次性多做点，太耽误功夫[偷笑]
剪头发了？
我还是买吧
觉得做这个蛋挞好麻烦
都是黄油
一看就会，一做就废[捂脸]
支持[玫瑰]
我每次都是在超市买现成的[捂脸]
眼睛学会了，手没学会
我看到好多人说，为啥不直接买现成的蛋挞皮？成品蛋挞皮用的起酥油，不是黄油，起酥油成本低，不容易融化（减少冰冻过程），造型方便，唯一缺点，吃了消化不了，容易引起糖尿病，高血压！
