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热门评论：
开锅不请客吃饭吗？[捂脸]，这个开锅绝对专业[赞][赞][赞]！章丘铁锅好用，我家这个天天用用五六年了还没坏。
很专业，喜欢看飞哥的美食视频，简单易学
在此，说一下我们老家农村开锅的流程，因小时候的记忆深刻。农村是那种大号铸铁锅，有的地方叫地锅。1.用砂纸或者类似砂轮材质的砂块对锅的耳、边、内里、底部进行打磨，使其光滑不割手2.用麦秸秆反复摩擦打磨位置3.用碱水反复清洗4.小火热锅，用带有部分肥肉的猪皮快速反复摩擦锅的耳、边、内里、底部等部位，烟较大时停止，自然冷却5.用碱水反复清洗6用清水清洗干净、擦干\n平时锅使用完毕立即清洗、擦干，如此铁锅不会轻易生锈，且光滑。粘锅一般和火的温度、油多少有关，和锅具本身关联不大。
感谢你的分享
厉害了
开锅步骤讲的非常详细[赞][赞]
喜欢阿飞，教会我做很多菜，关键是老百姓在家中厨房的条件下能做，不需太多条件，希望坚持这种风格！
老板我喜欢你那煤气灶
长知识了，多谢
我十五块在杂货店买了一个铁锅，轻巧受热快，无涂层却被我养的比不粘锅还好用。
第一步，必须先有一口新锅[大笑][大笑][大笑]
我开锅就用猪油擦了一遍。
真是一口好锅
请教阿飞，买的苏泊尔炒铁锅为什么掉色？做出的菜发黑，汤发灰。也用油养过了，每次洗完擦干用时就发现有锈迹。
教大家最简单的，就是炒菜锅不要用洗洁精清洗。每次用完简单的用清水抹布擦一遍就好了。重点是用完马上洗，锅热的时候好清洗，不要等到吃完饭再和碗筷一起洗，记住用完马上洗!
一直不明白，开好的锅平时用完能用洗涤精清洗吗?还是只能用水直接洗下就成?盼回复！
第一次见到飞哥的真面目。
油桶锅
铁锅，开过方法
我的铁锅为什么炒西红柿或者炒加醋的菜，里面的油膜就都掉了呢？为什么不能炒酸的东西？
炒几个菜试试？
真正的技术
[赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][祈祷][祈祷][祈祷]
飞哥，下一期做个 新买的厨房锅刷怎么修理一下，才能用来刷锅
我看好你用的灶，火眼多哟。
这个灶是猛火灶，炒菜快
铁锅需要开锅，就不会粘锅了
牛逼
只能说不沾锅和铁锅各有各的好处，铁锅用一段时间，上面那一层氧化层掉了就开始沾锅了
原来第一美食阿飞长这样啊[捂脸][捂脸][捂脸]
铁锅开锅
小时候家里买回铁锅后，爷爷总是找块砖头不停地打磨，洗净后再用一块猪皮的肥油擦拭。
飞哥应该炒俩菜试试新锅[大笑]
学了一招，感谢🙏
今天终于见到阿飞本尊了！感谢你的分享……
铁锅日常保养也来一期吧
铸铁锅怎样保养？
阿飞是什么级别的厨师啊，教的技巧蛮不错的[赞]
终于看到阿飞哈哈
这铁锅哪买的，有链接吗
肥油是什么东西啊？
为什么铁锅有锈味 做饭不好吃有锈味 也么办
