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热门评论：
湖南的辣椒炒肉只有醴陵的最让人回味
谁都会做 但是不是谁都能做出那个味
这个应该属于湘菜的范围吧，也太香了吧，感觉就着这个辣椒炒肉，我能吃三碗米饭。[求抱抱][求抱抱][求抱抱][求抱抱]
还是喜欢湘菜～
不用湖南本地的土猪肉和土辣椒炒肉就是耍流氓[大笑][大笑][大笑]
为什么不能小w？
辣椒炒肉确实是很多人都会做 但不一定能做的好吃！[爱慕]
为什么切了辣椒不能小便
可以的，你可以试一下
女的可以。男的不行。
这个厨师有文化。
这个肉汤拌饭真的绝了[泣不成声][泣不成声][泣不成声] 我能干三碗饭
在湖南，我只服醴陵小炒肉！哪种鲜甜而辣味十足的感觉实在妙极了！
看到客串～霸缸～我笑出声了！不错👍！
听你的感觉跟说相声似的[呲牙]一盘肉两杯酒
辣椒先是不放油干煽吗？
这个辣椒炒肉可以港是相当有书对了。腌肉用耗油不是传统做法，但属于聪明的创新。一道工序就包办了加糖提鲜、勾茨上浆、老抽上色三个功能。沙码子们不必拘泥老规据。
什么叫厚厚的薄片？
感觉这个师傅教的炒菜很简单，不放那么多调料。
来自新疆的问候，很喜欢吃湖南菜，只可惜不吃猪肉[捂脸]
是现在的猪肉真的不好吃了，以前家里的猪肉随便炒都好吃
吃着不要太香了
慢慢的才知道：人这一辈子，要经得起谎言，受得了敷衍，忍得住欺骗，忘得了诺言
没有龙牌酱油的辣椒炒肉都没有灵魂
辣椒炒肉的精髓就是那一点豆豉。
我又学废了[捂脸]
要是都不感兴趣咋整[我想静静]
肉盘子旁边那个霸缸有点夸张！
辣椒好吃就算了，还讲得那么有文化，说话又好听[呲牙]
掌勺很幽默[呲牙]
我只学会了湖南话辣椒炒6[机智][机智][机智]
辣椒炒肉要做好吃确实挺难的，吃过很多人做的，不是辣椒没炒好就是猪肉还有一点膻味
今天这个辣椒炒肉确实爽，色香味俱全，全网最有食欲的辣椒炒肉[爱慕]
经验告诉你，肉炒得差不多了，把肉留在锅里，肉一边辣椒一边，把锅带斜点炒辣椒，把盐都放在辣椒里，肉比辣椒更容易入味，辣椒差不多五成熟再混在一起炒，绝对是辣椒中有肉味，肉中有辣椒味。还有你大蒜放早了
你这是妈妈做法[大笑]
湘菜好吃，就是特别费米。
不能用蚝油，直接用盐抓一下，肉鲜香嫩
外行，主持人是对的，用盐抓肉咸辣椒不进盐味，我长沙本地厨师，辣椒炒肉每天几十份，肉一定不能用盐腌，而且必须先将辣椒炒进盐味再将肉回锅！
做什么菜嘛 快去路鳜鱼了！
湖南菜什麼時候要放耗油
湘赣边界，江西萍乡是把辣椒剁碎炒肉。叫农家小炒肉，肉吃完辣椒都能下碗饭
看着流口水[呲牙]
现在才刷到，看着就来食欲……[赞]
说普通话最里塞了什么？[捂脸]
