香酥油条，不用泡打粉，只要加上它，蓬松酥脆更健康，比买的好吃视频
布丁布丁777
热门评论：
小苏打是食用碱吗
3百克面粉十一个鸡旦十酵母十小苏打十盐，然后用温水和面。加食用油，然后揉。好好揉三遍。用保鲜模裹严，放入冰箱一晚。第二天拿出，不要揉，直接轻轻整理成形。两个一挌之间用清水沾一下。挌好用筷子横着压一下。油锅刚热开炸。
今早做的，好吃[爱慕]
这个方法有一些窍门没有讲到，所以90%的人都是：一看就会，一做就废！\n要点1：水和面的比例很重要，要做成水面团，可以流面的那种。\n要点2：发面后别揉，直接做。如果揉了面，一定要醒面20分钟。\n要点3：先大火后小火，油温不高油条膨胀不起来。很多人的硬皮油条，就是油温不够！\n小苏打是用来中和酸味的，口感更好，同时可以起点膨松剂的作用！\n转发了！！！
无铝泡打粉有害吗
其实无铝泡打粉是没有关系的，但是你必须买大品牌。百钻的就挺好。
面粉：300克、一个鸡蛋、发酵粉3克、1.5克小苏打、3克盐，温水120–130克，食用油20毫升
明天我也做，不知道做的怎么样呢。
一定会成功的
有长有短，有粗有细，但是按照茄子的方法做的味道口感真真的是我想要的！
为什么我放冰箱不发酵？
来了，想吃油条啦！
今天晚上和面，明天早上做。
我每次牛奶盐酵母油，放一夜，第二天杠杠的
看到晚了今天早上吃不到油条了，只能等到明天早上了，谢谢茄子。
油条做法，简单好吃，想做的朋友看过来
我只有中筋面粉和低筋面粉都可以做油条吗？
我照着流程做的，非常成功！
可以用碱面代替小苏打吗？
我炸油条多年了，一看你炸的油条不筋道，，
再也不跟你学做什么了，一学就会一做就废[我想静静]
都是我没讲清楚[流泪][流泪][流泪]
超棒的方法[赞][赞]
做了几次做不成功，油条在锅里发不起来。
不是说不能揉面吗？
又学会一种美食[灵光一闪]
这个好 更健康更安全 感谢分享[比心]
之前按照一个配方没有加酵母也没有加泡打粉做出来也可以，下次试试茄子的配方，看起来很不错滴样子！[大笑]
喜欢看你的视频[赞][赞]
想吃…好长时间没吃油条了
那就今晚和面，明早做。
技术总结，我的面活的还是不够软，挺酥脆，但不蓬松
用溴粉炸出来的空心酥脆[呲牙]
中午下班本来想小睡一会，看到茄子的油条再也没了困意，起来揉面，晚上吃油条[奋斗]
小秋大油条好吃
照着你的方法和完面了 不过好像油放多了 等着发酵 明天早上看成果[灵光一闪]
油多一点，没关系的。一定会成功的。
明人不说暗话，我喜欢你\n做的饭！！[捂脸][捂脸]
哈哈哈，收到
讲解的非常详细
您喜欢就好
我们天津叫果子 早上吃老豆腐必配的 特别喜欢吃 你这看着就好吃 回来一定自己要学着做 外面油不干净
喜欢的吃的就得自己动手。
想要油条里面是空的～
解说清楚不啰嗦，油条真不错，好看又像样，吃着酥脆香。真棒！
炸好了，就是里面不是空心的
油条好久没吃了，有点想念
你好、请问用能做炸春卷的烤箱烤是不是不行呢
学做美味油条
