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热门评论：
佩服蔡大厨
吃不死就冒得事！可以用
[呲牙]
蔡师傅菜做的确实不错，但自称大厨的比较少！
这个菜我出80快
王刚的菜无创意，蔡的菜更胜一筹。
喜欢
大厨，我真服了你这张嘴了
转发了
剁椒鱼头
大厨，我觉得你对厘米单位把握不清楚。。。
漂亮[赞]
蔡师傅，想学火龙圈（油炸小鳝鱼圈）干吃的，看到我看到我。
至于蔡大厨做的菜好不好吃另当别论，喜欢蔡大厨的对饮食的敬业与执着和精细。
辣椒开会了。
剁椒是新鲜还是泡椒？
大厨手艺不错，把之前蒸鱼的水倒出来是最重要的
面条最好不是要和鱼一起，吃面条容易吃到刺
我也是厨师，看了确实专业，能学得到东西，王刚做的菜只适合家庭做，
给你10000个赞👍
学会了
蔡大厨长得很喜庆
谢谢师傅
这个可以有，我喜欢[呲牙]
剁椒鱼头创新做法
剁椒鱼头是一道湖南菜，你这个也叫剁椒鱼头啊。农民做法。
加点猪油口感回更好
本来很有档次了，加了方便面感觉档次降低了[呲牙][呲牙][呲牙]
安逸安逸
蔡老师今天锅听话了不用制了
简单，美味[赞]
支持蔡大厨。不过大家可能没看过王刚早期的视频，用料也是很多的，我就是看王刚才知道辣鲜露这种调料的，不过可能是因为很多网友要吃原汁原味，王刚怕用料太多被喷，所以改变了风格。
我会一直用我的风格，因为我不是做主。也不会考虑外行人的意见！真实点好些。
不错
剁椒鱼头正归做法还是湖南的好，川菜努力💪
太棒了，巴适滴板
大厨能不能出一期 豉汁蒸排骨？麻烦回复一下！谢谢了[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]
好
霸气，看着都有食欲👍👍
湘菜改良变川菜，牛逼🐮
分享给大家!
很好。我也姓蔡
牛逼，做的很到位
