娟子和妈妈一起买大草鱼做腊鱼,用这种方法腌制,简单还不容易坏视频
农人丫头
热门评论:
鱼肚子上黑膜要弄掉的!
鱼肚子里那黑色不用扒掉
转发了
鱼头要吃新鲜的,腌过就不好吃了。[大笑]
听口音固始的
我们那做腊鱼用鲢鱼!
这样腊到的鱼不怎么好吃
要把黑膜弄干净,然后再放点白酒,把盐和其他料放一起炒一下再把鱼抹上放置两天再拿出来晒,我是这样做的
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我们是切成块再腌制,不会坏易干,做起来也方便
黑膜没刮干净,这么大鱼两天能腌透吗?
盐和花椒放在锅里炒香放冷后摸在鱼上面腌,那样很香的
这样腌制的鱼不香!而且里面的黑膜都没刮掉!
黑膜要弄干净
放点姜
来了
就是没弄干净哦,盐太多了,应该撒点花椒面辣椒面,以后蒸了吃,好吃
要放点花椒更好吃
鱼杀了带血带鳞腌味道才好
这鱼划几个小口腌就好了,
娟子真漂亮!
黑膜一定清理干净哦!
转发了
你这鱼腌的能好吃吗
你老妈又年青又时尚[赞]
只放盐就行了吗??
娟子嫁人没有,给你介绍个对象
腌鱼是不能洗的吧?
你应该将鱼內黑色素刮掉?在晒之前要把清水把鱼洗洗才可以晒干才不会惹苍蝇!
安徽的吧?草鱼叫混子
娟子真好,知道弟媳坐月子妈妈每天挺幸亏,每天都来帮助妈妈分担家务
我能做到的尽量做,做不到的也没办法👐
什么大混子,这不是草鱼么。
看着娟子腌腊鱼好想回家[耶]
鱼杀了不用洗,把鳞用布擦干净,上面给盐花椒辣椒粉,用石头压几天再拿出来晒,我们湖北是这样腌的,鱼很想
[玫瑰][玫瑰]
你大姐几岁了?
腌制鱼里面不能洗的,把花椒,八角炒香放盐炒热,十斤鱼,三两盐,腌一天翻过来再腌两天,阳光好晒三天,这是正宗的湖北腌鱼
开花边嗮得快
还有一条鱼呢!到明明肚子里面去了吧!
娟子你家是什么地方的啊,你们这口音听着离我家不远