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热门评论：
请问炒之前不用过油吗？
半夜三更看的口水长流
来泸州我请你。谢谢您的关注。
做的好，有食欲
谢谢支持
我好想要你那把刀
国宴？好家伙，听上去挺唬人的[抠鼻][抠鼻]
关注了
喝人
一锅成菜
好油
清晰明了
没看见爆火
看饿了[赞][赞][赞]
红椒丝和葱姜蒜花椒不煎油是出不来香味的，错误
可以可以，这技术我服哈师傅[赞]
谢谢支持[祈祷]
火爆腰花
爆炒腰花
说实话我很赞同老师的抄法，但很少有人能领悟这个火候
什么牌子的刀？
腰骚其实很好吃的
川菜中的爆，要热锅旺油，一锅成菜，速度和火候，调味，决定成菜效果！
豆瓣酱是黄豆酱还是郫县豆瓣酱
用郫县豆瓣酱
这节目好[赞][赞][赞]，把做四川菜火爆中国，让川菜享誉世界，
你的泡椒泡姜怎么没有用上呢！
认真看视频
猪腰不提前处理吗？
猪腰清洗不彻底
不错不错，还是看这个师傅做菜舒服
名师，怎么没更新了啊，期待
要更新了
在重辣重油的菜品里，我感觉没有任何技术含量，说不好听的主材新不新鲜都不所谓，反正吃不出来
这个菜，关键是不能炒老了
喜欢看大厨的
不错，好吃。但装盘时是不是把作料捡出来一些？不然吃腰花还是吃大葱吃辣椒？
正宗川菜火爆腰花👍🏻
做法相同
色泽不行，出锅怎么不淋明油以增加亮度
学习了！
老师傅
放点芹菜
看起来死节节
不过油，吃起安逸些
热锅热油
放这样多的油还用你教……
