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热门评论：
冬天来了，想念喊你做腊肉吃了，好吃又美味的腊肉，喜欢的秘方拿走
凉到什么程度就好了呢？凉好了咋样保存
这真不是四川老腊肉做法。
一斤肉一两盐这个能吃吗？
我喜欢二刀肉做的腊肉
腊肉。其实就是用盐腌好。过一两天。放在柴火堆上面熏一段时间然后取下。这是我们这边的做法
不用熏吗？
做腊肉太早了，过了冬至才做，好得多，
请问卖吗
这地方太像我老家了楼主是四川哪里的[机智]
腌制四天不会变质吗？
成都今年猪肉有点难了，
你是四川哪儿的啊？
不用罩上吗？不会会招苍蝇吗？
盐多了
调料打细了会更好。
只要不是用烟熏的腊肉我个人认为都不好吃，这也可能是每个地方的做法和口味不一样吧！
我有点怀疑，我到底是不是四川的！！
盐腊肉是在冬至过后盐才不会坏，并且盐腊肉，盐与猪肉用量要对称，一斤猪肉多少盐，这样盐的腊肉才不咸不淡，
终于看到腊肉了，他们说要用什么叶子熏，我忘记了
想念，六斤肉300g盐得不得咸了，我明天去买肉来做[灵光一闪]
不熏的腊肉是没有灵魂的[酷拽]
这叫腊肉这不咸肉吗！
跟着帅哥，学做腊肉！
风干腊肉南充西充区域较普片，更多区域是烟熏腊肉较多。每个区域的腊肉风味不同主要是腌制除了盐以外添加的配料不同，以及熏制的烟料配比不同。
干嘛用温水洗呢？直接晾晒可以吗？对了！这个方法可以做烟熏吗？
做的非常不错，很正宗👍👍
我家在东北的辽宁，东北这边可以腌制腊肉吗。
一斤肉30克盐就行，我在补充一下挂起上甜面酱味道更好，我就这样做每年
您的腊肉卖吗？
现在不知道深圳这边天气可不可以做腊肉?
10斤肉一斤盐，会不会太咸了
不错，相信你的腊肉很好吃的
湖南一些农村都是用果木枝熏鸡鸭鱼肉！配上大蒜苗和干辣椒………那个味道[钱][钱][钱]
盐肉在盐水中腌制时间长了会咸
想念师傅：风吹腊肉，不烧皮子是吧，
盐为什么要炒！我是射洪的
好想吃腊肉，可惜不会做
四川腊肉不好吃，湖南腊肉好吃好香
我每年都做好多香肠腊肉，再用烟熏哈巴适得很
