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热门评论：
色香味俱全
酒店给你10个人3两肉，家里3个人吃一斤，当然不好吃了
那是的，物以稀为贵
鸡粉是鸡精吗？
不想过油，家常炒熟可以吗？
你放这么多胡椒粉和盐？？
[赞][赞][赞]
羊肉这么做好吃吗
应该也好吃
不好吃
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这样炒的牛肉还有牛肉的味道吗？
自称名厨，笑死人了，你会不会做牛肉，牛肉能过水吗，你这样做能吃出牛肉味吗，你尝好了回答我
你如果是在大场做这样腌牛肉肯定被人说。你看看你把牛肉都抓烂了。
好
那么多油感觉炸牛肉啊
蚝油应出锅时放，放那么早就没有鲜味了
什么第一名厨？？？家庭中火有酒店这样大吗，费话
我想知道那个除了蛋清的鸡蛋哪里去了[呲牙]
不错，看着就好吃
应该点一点醋
🙊
好好味！
很好
码牛奶不用食粉吗师傅
你这样反复放三次提鲜的东西，在下水道放一个月的牛肉炒出来给你吃也会鲜！
牛肉好不好吃我不知道，你那抓牛肉的手估计是很好吃了
火侯是关键，家里的电磁炉不知道怎么开大火
调料先调好料汁不是省时吗
物
牛肉能熟吗
熟了，我们都吃了、
看不下去
第一名厨，牛。
三分师傅，七分油
饭馆的做法，不适合在家做
家庭偶尔也可以做一次尝尝的，
过牛肉过油可以用一个煮面的小煲做，这可以省点油。但连过油这部你都嫌用油多了，贵了，觉得浪费了！那怪得了谁呢？又不是天天吃，别那么吝啬。上淘宝买个不锈钢隔油的玩意，油就可以再用用啦！
你好，张老师，我按照你的方法做了，但是炒出来很多血水，辣椒上也看着不干净，影响美观，怎么回事?请赐教，谢谢!
是不是牛肉片切的太厚，或者脱浆了
[爱慕]
牛里脊？
炒这么时间长的牛肉还嫩吗？
按这方法做真的好咸，尽量不用盐腌制就刚好估计
腌制与爆炒调料基本类同，为何腌制不多点料！
