川味凉菜精髓在于红油,四川厨师讲解香辣红油做法,拌菜拌面必备视频


最美家常菜刘凯
热门评论:
  • 香料的配比没有哦
  • 在评论区呢
  • 问一下:这是商业版的,做来家用也可以吧,能保存多久呢?
  • 就是家用的呢
  • 加黄豆酱和甜面酱味道更好
  • 谢谢你的建议
  • 请问这种红油有自贡凉拌菜那种红油辣椒的味道没有呢?我觉得四川的的红油就只有自贡的有种特殊的香味,一直琢磨不出来
  • 很少吃到自贡菜,下次去吃吃看您说的这个香味,看看是不是一样的呢
  • 这样的红油只能算皮毛,正宗的红油做法和这个有差别。用料上有差别,做法上还是有差别,所以这个不正宗。
  • 谢谢你的点评
  • 你好,请问能放多久啊
  • 10个月左右
  • 截图看不清啊
  • 可以的啊
  • 你的辣椒油卖吗?
  • 暂时没有卖呢
  • 太漂亮了,收藏了。
  • 不客气的哦
  • 咋个都觉得自己那个地方的才是四川红油最好的哈哈,我觉得我简州的才是最好的[捂脸]
  • 川渝地区的红油比较正宗,哈哈哈,大家不要骂我哈
  • 没有配方
  • 视频结尾
  • 第二种辣椒没听懂
  • 二荆条
  • 讲解详细
  • 谢谢支持
  • 红油做好能放多久
  • 放冰箱可以保存10个月
  • 能作一期麻辣烫的红油不?
  • 是老油吗?
  • 你这红油不卖吗?多做一些卖嘛
  • 之前有在卖,现在还要过一段时间才有卖的哦
  • 红油制法
  • 是的呢
  • 你这是超市买的菜籽油吧,颜色都不对。
  • 农家自产哈,超市的是调和的
  • 几种辣椒怎么分?
  • 您是说用量还是这几种辣椒长什么样?
  • 皱椒是啥品种(学名)
  • 就叫皱椒
  • 听说三温才行,这两温
  • 谢谢真诚制作,跟你学做红油。
  • 不客气
  • 油温枪啥牌子的?准不准呀?
  • [捂脸][捂脸]不是很精准
  • 沙发了!
  • 非常感谢您的支持
  • 怎么知道油温多少啊
  • 红油咋下架了哦!
  • 是的哈
  • [赞][赞][赞][赞]
  • 今天我做了,非诚香
  • 谢谢支持
  • 转发了
  • 你好
  • 您好、
  • 辣椒干炒好,还是少放油炒好呀
  • 谢谢你的建议
  • 做冷菜的红油一般不用放香料吧?放香料改味道了
  • 这个太好了,但没有那3种辣椒面
  • 感觉搞糊了
  • 没有糊的哈
  • 请问让这红油不辣需要除去什么辣椒?
  • 我的配方表上面有的哦,就是微辣的哈
  • .紫草不要吗
  • 是的呢
  • 很用心在做视频!
  • 谢谢你的支持
  • “凉拌菜”的关健就在于此!
  • 不仅是凉拌,面条啊什么都是可以搭配的
  • 你不替大家尝一下?
  • 太喜欢你啦
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