川味凉菜精髓在于红油,四川厨师讲解香辣红油做法,拌菜拌面必备视频
最美家常菜刘凯
热门评论:
香料的配比没有哦
在评论区呢
问一下:这是商业版的,做来家用也可以吧,能保存多久呢?
就是家用的呢
加黄豆酱和甜面酱味道更好
谢谢你的建议
请问这种红油有自贡凉拌菜那种红油辣椒的味道没有呢?我觉得四川的的红油就只有自贡的有种特殊的香味,一直琢磨不出来
很少吃到自贡菜,下次去吃吃看您说的这个香味,看看是不是一样的呢
这样的红油只能算皮毛,正宗的红油做法和这个有差别。用料上有差别,做法上还是有差别,所以这个不正宗。
谢谢你的点评
你好,请问能放多久啊
10个月左右
截图看不清啊
可以的啊
你的辣椒油卖吗?
暂时没有卖呢
太漂亮了,收藏了。
不客气的哦
咋个都觉得自己那个地方的才是四川红油最好的哈哈,我觉得我简州的才是最好的[捂脸]
川渝地区的红油比较正宗,哈哈哈,大家不要骂我哈
没有配方
视频结尾
第二种辣椒没听懂
二荆条
讲解详细
谢谢支持
红油做好能放多久
放冰箱可以保存10个月
能作一期麻辣烫的红油不?
是老油吗?
你这红油不卖吗?多做一些卖嘛
之前有在卖,现在还要过一段时间才有卖的哦
红油制法
是的呢
你这是超市买的菜籽油吧,颜色都不对。
农家自产哈,超市的是调和的
几种辣椒怎么分?
您是说用量还是这几种辣椒长什么样?
皱椒是啥品种(学名)
就叫皱椒
听说三温才行,这两温
谢谢真诚制作,跟你学做红油。
不客气
油温枪啥牌子的?准不准呀?
[捂脸][捂脸]不是很精准
沙发了!
非常感谢您的支持
怎么知道油温多少啊
红油咋下架了哦!
是的哈
[赞][赞][赞][赞]
今天我做了,非诚香
谢谢支持
转发了
你好
您好、
辣椒干炒好,还是少放油炒好呀
谢谢你的建议
做冷菜的红油一般不用放香料吧?放香料改味道了
这个太好了,但没有那3种辣椒面
感觉搞糊了
没有糊的哈
请问让这红油不辣需要除去什么辣椒?
我的配方表上面有的哦,就是微辣的哈
.紫草不要吗
是的呢
很用心在做视频!
谢谢你的支持
“凉拌菜”的关健就在于此!
不仅是凉拌,面条啊什么都是可以搭配的
你不替大家尝一下?
太喜欢你啦