现在年轻人喜欢老手艺的原因是什么？

~ 随着社会的发展，科技更是在人类智慧的驱使下突飞猛进，解决了我们日常生活中很多需求。于是，慢慢的很多传统手艺便被科技所代替，而传统手艺便成为了只是人们寻找文化的痕迹，而不是生活的必需品。当需求量极少的情况下，如果年轻人选择继承传统手艺，将很难确保能凭手艺赚钱，就业的机会非常小，个人发展空间非常窄。因此，继承传统手艺在当今社会，只能成为一项兴起爱好，但不能成为养家糊口的技能。
其实对于“老字号”来说，必定是经过大量时间沉淀和市场竞争留下来的，甚至有的在自己行业内得到了广泛认可，像国内的老字号有很多，比如全聚德、狗不理这些，可是对于这些东西为什么对现在年轻人的吸引力大打折扣呢？

其实一方面是店大欺客，因为是老字号所以就满天要价，像全聚德一只鸭价格能买到200多，之前还被曝过收入高额服务费，这也是导致全聚德的口碑一度下降，后来只能通过自降身价来挽回消费者的口碑。

其次就是因为老字号的服务真的一般，为什么这么说，就还是服务费的问题，按理来说老字号生意火爆可以理解，但是服务也要跟上。可惜很多老字号凭借自己的品牌，就是按照正常的一个服务模式。
最后就是创新，这点对于很多老字号来说，他们只需要守住自己的品牌就好了，但是如今的年轻人对于那些沉淀过的东西，似乎并不感冒，吸引他们的反而是那些新奇的东西。所以这就要求这些品牌要与时俱进，在坚守自己特色的同时能够研发出新品来，适应年轻人的喜好。
在曾经科技不发达的社会环境下，手艺在日常生活中有着举足轻重的地位，生活中的衣食住行有很多方面离不开传统手艺。于是，在不是人人都能享受教育的时代，身怀一技便成为了很多人提升自己生存竞争力的出路。因此，会有很多人选择学习传统手艺。而且，学习传统手艺不是一朝一夕的，非常讲究日积月累的锻炼，很多都是小小年纪便要拜师学艺。
传统手艺之所以让如今的人们依旧念念不忘的原因是，靠双手打造出来的物品不仅精致，更是代表了一种文化。每一件物品都是用心用手创造出来的，是有灵魂的。而且因为需要经过手艺人双手的锤炼，材料的选材就非常注意品质，这也是为什么现代人经常说，手工的东西质量好。然而，从另一个角度却也体现了传统手艺必然被取代的原因，就是人工和材料的成本高，而且不能大量生产，既满足不了人们的需求量，也不能快速促进经济发展。
当科技进入到人们的生活中时，则大大提升了生产的效率，同时，还降低了生产的成本。让更多的人都可以用到，甚至不断替换，传统手艺就必然只能被科技替代。如今，传统手艺更多体现的是一种对文化和历史的追崇，而不是生存技能,，这就是很多年轻人不愿意继承传统手艺最根本的原因。